Sobras de salmoura de picles: limpar pratos, marinar carne e fazer biscoitos

A salmoura de pepino é o líquido que fica na lata de pepino enlatado. Você pode derramar, pode beber se fez uma boa caminhada no dia anterior e pode usá-lo efetivamente em casa.

Salmoura de pepino para os intestinos – por que beber

Pepinos enlatados e salmoura contêm probióticos que os humanos precisam para a função intestinal normal. A salmoura também contém cálcio, potássio, magnésio, ferro e outras substâncias benéficas. Ao beber salmoura regularmente, você pode fortalecer o sistema imunológico, melhorar o apetite, acelerar o metabolismo e prevenir a desidratação. Especialistas dizem que beber 1 copo de salmoura todos os dias pode melhorar notavelmente sua saúde.

Salmoura de pepino – benefícios para perda de peso

A dieta do vinagre não é uma palavra nova no mundo das modelos e daquelas mulheres que sonham com uma bela figura. Pesquisadores americanos afirmam que o vinagre ajuda as pessoas a perder peso sem prejudicar o corpo. Para perder peso rapidamente, é recomendável beber salmoura de pepino levemente quente 1 a 2 vezes ao dia, 1 copo a cada refeição.

Salmoura de pepino para assar – receita de biscoito

O líquido de salmoura de pepino com temperos, especiarias e vinagre pode ser usado para fazer deliciosos assados. Nossas mães e avós sabem que há 30 anos atrás, quando havia escassez de certos produtos, elas tinham que sair da situação de alguma forma – elas tentavam encontrar um substituto. Foi assim que a salmoura se tornou ingrediente da massa, que pode ser usada para fazer deliciosos biscoitos.

Você vai precisar de:

  • salmoura de pepino – 1 xícara;
  • açúcar – 1 xícara;
  • farinha – 3 xícaras;
  • óleo de girassol - 100 ml;
  • refrigerante - 1 colher de chá.

Misture todos os ingredientes, sove a massa e deixe em local aquecido por 20 minutos. Em seguida, abra, corte em formato de biscoitos e leve ao forno por 20 minutos a 180°C.

Salmoura de pepino – receita de marinada

Você pode marinar a carne com segurança em salmoura de pepino - tudo o que você precisa fazer é derramar a salmoura sobre um pedaço de carne, frango ou porco escolhido e adicionar temperos e ervas. Deixe a carne marinar por 8 horas e depois asse em fogo ou grelha.

Você também pode conservar cenouras raladas ou cebolas fatiadas com salmoura – este método será útil se você precisar obter legumes picantes em conserva rapidamente. Fatie as cenouras e as cebolas, coloque-as em salmoura e deixe-as na geladeira por 1 hora. Se quiser que o sabor dos legumes fique um pouco mais suave, acrescente o óleo de girassol. Esse aperitivo pode ser usado como complemento de segundos pratos ou kebab.

O que fazer com a salmoura restante se precisar lavar a louça

A salmoura de pepino lida bem com sujeira velha que não pode ser lavada na máquina de lavar louça ou à mão. Por exemplo, você pode usar vinagre de pepino para limpar uma grelha ou bandeja com pedaços de comida grudados nela. Despeje a salmoura sobre a superfície suja, deixe por 30 minutos e depois esfregue com uma escova.

Dica útil: Você também pode usar salmoura para lavar pratos de cobre sem danificá-los na máquina de lavar louça ou usar detergentes agressivos.

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Escrito por Emma Miller

Sou nutricionista nutricionista e possuo um consultório particular de nutrição, onde presto aconselhamento nutricional individualizado aos pacientes. Sou especialista em prevenção/gestão de doenças crônicas, nutrição vegana/vegetariana, nutrição pré-natal/pós-parto, coaching de bem-estar, terapia nutricional médica e controle de peso.

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