Bella Adams
O chá verde é saudável e ajuda a perder peso. Também aumenta a queima de gordura. Resumimos tudo o que vale a pena saber para você.
Cura milagrosa, impulsionador da perda de peso, desintoxicação turbo e proteção contra o câncer – muito está sendo pesquisado e escrito sobre o chá verde. Mitos ou verdade? Como sempre, quando a comida é estilizada como uma panacéia, deve-se ter cautela. Mas o fato é que o chá verde tem muitos ingredientes que promovem a saúde.
Contém os chamados antioxidantes, que combatem os radicais livres. Eles entram em nossos corpos a partir do meio ambiente (por exemplo, através de fumaça de escapamento, tabaco ou álcool) e causam danos.
Eles envelhecem as células e, no pior dos casos, podem causar câncer. Segundo estudos, o chá verde, ingerido diariamente, protege contra danos celulares e envelhecimento precoce.
É por isso que o chá verde é tão saudável
Se você beber de três a quatro xícaras de chá verde por dia, estará fazendo bem ao seu corpo. No entanto, deve ser definitivamente chá verde de alta qualidade, de preferência de cultivo orgânico.
É considerado um estimulante suave, elixir da saúde e fonte da juventude, inibe os processos inflamatórios e protege nossas células dos ataques dos radicais livres devido ao alto número de polifenóis e flavonoides saudáveis. Portanto, o chá verde não é apenas interessante para cosméticos, mas também está sendo estudado especificamente como meio de prevenção do câncer.
Cientistas suíços da pesquisa cerebral também descobriram que os extratos do chá verde melhoram a conectividade do cérebro, o que faz com que as regiões do cérebro interajam melhor e aumentam o desempenho do pensamento e a memória. A este respeito, o chá verde também é interessante no contexto da demência.
Atenção: pessoas com deficiência de ferro devem ficar atentas, pois o chá verde inibe a absorção do ferro. Por outro lado, o chá verde perde seu efeito como antioxidante quando consumido junto com alimentos ricos em ferro (por exemplo, carne, vegetais verdes como brócolis e saladas folhosas, beterraba e legumes).
Perder peso com chá verde – é assim que funciona
O chá verde é considerado um assassino de gordura ideal. Vários estudos mostram que o chá verde desempenha um papel importante na queima de gordura. O chá verde promove a queima do tecido adiposo existente, estimulando a conversão da energia dos alimentos em calor corporal. Essas substâncias são chamadas de termogênicas, aumentam a taxa metabólica do corpo e também queimam calorias.
As substâncias amargas do chá verde, as catequinas, também garantem que a liberação de calor e a oxidação de gordura no corpo sejam aumentadas. Em um estudo de Chantré e Lairon, por exemplo, o consumo de chá verde reduziu o peso e a cintura dos participantes em cinco por cento após doze semanas.
As folhas de chá também têm um alto teor de cafeína. Isso ativa o sistema nervoso simpático e mobiliza o armazenamento de gordura, o que aumenta a digestão de gordura. Pesquisas posteriores provaram que grandes quantidades de chá verde auxiliam na queima de gordura porque os carboidratos são liberados mais lentamente. Isso mantém os níveis de insulina estáveis. Outra vantagem: o chá verde limpa o estômago e ajuda a digerir alimentos gordurosos.
Nem toda gordura é igual. Como os depósitos de gordura insalubres dependem de onde estão localizados. O mais prejudicial à saúde é a gordura da barriga, que tem sido associada ao colesterol elevado, risco de diabetes e doenças cardiovasculares e à probabilidade de desenvolver asma ou demência.
O Dr. Sudathip Sae-tan e seus colegas da Universidade Estadual da Pensilvânia nos Estados Unidos, em um estudo de 16 semanas com camundongos, descobriram que o consumo de chá verde descafeinado junto com exercícios regulares de corrida pode reduzir a gordura abdominal em quase 37%. O peso corporal foi reduzido em cerca de 30% e o metabolismo energético foi otimizado.
Chá verde, um agente antienvelhecimento?
Na Ásia, o efeito positivo do chá verde na pele é conhecido há muito tempo. Em cosméticos, atua como ingrediente em cremes e produtos para cuidados com a pele. Também melhora a estrutura da pele por dentro.
Isto foi confirmado pelo Prof. Dr. Ulrike Heinrich da Universidade de Witten. Ela examinou em um estudo representativo mulheres com idades entre 35 e 60 anos, que bebiam durante doze semanas por dia um litro de chá verde cada. Com resultados claros: a umidade e a função protetora da pele, bem como sua elasticidade e densidade aumentaram significativamente e, ao mesmo tempo, a pele ficou menos áspera.
Além deste efeito antienvelhecimento, a própria proteção solar da pele foi aumentada. O estudo examinou os flavonóides do chá verde. Essas substâncias vegetais secundárias são responsáveis por melhorar a aparência da pele. Eles são absorvidos pelo sangue, onde aumentam a captação de oxigênio e estimulam o fluxo sanguíneo para a pele.
Cuidado: o chá verde pode estar contaminado com poluentes
Estudos têm mostrado que o chá verde é frequentemente contaminado com substâncias nocivas, especialmente pesticidas e herbicidas. Isto é particularmente verdadeiro para o chá da China. Em um estudo de 2015 da Stiftung Warentest, apenas cinco das 25 variedades de chá foram classificadas como “boas”; nenhum estava completamente livre de poluentes. A substância potencialmente cancerígena alcaloide pirrolizidina foi encontrada em nove dos chás. Produtos orgânicos de alta qualidade são mais caros que o chá convencional, mas a melhor alternativa é realmente aproveitar suas propriedades saudáveis.
