John Myers
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Ingredientes
- 250 g Manteiga ou margarina
- 200 g Açucar
- 200 g Farinha peneirada
- 1,5 pacote Fermento em pó
- 4 Ovos
- 3 colher de sopa Cacau em pó
- 4 colher de sopa leite
- Cobertura:
- 500 ml leite
- 6 colher de sopa Semilina de trigo mole
- 200 g Manteiga
- 100 g Açucar
- 200 g Côco seco
- Cobertura branca
- Cobertura escura
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 175 graus (convecção 160 graus) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture bem os ingredientes da massa e espalhe uniformemente na assadeira. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos. Para deixar esfriar.
- Enquanto isso, cozinhe a semolina.
- Leve o leite, a semolina e a manteiga para ferver em temperatura baixa.
- Junte o açúcar e o coco ralado. Para deixar esfriar.
- Espalhe o mingau no bolo resfriado.
- Derreta as coberturas separadamente em banho-maria.
- Primeiro cubra o bolo com o chocolate amargo. Com o chocolate branco, use um saco de confeitar com o bico menor ou um saco de congelação (ponta pequena cortada) para desenhar tiras no chocolate amargo. Puxe com um garfo. Deixe esfriar completamente.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 315kcalCarboidratos: 30.6gProteína: 4.5gGordura: 19.5g
