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Bratwurst, batata frita, alface de cordeiro

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Tempo total 40 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 405 kcal

Ingredientes
 

  • 1 colher de sopa Manteiga clarificada
  • 2 Bratwurst bem
  • 2 Bratwurst
  • 2 Batatas no forno
  • 100 g alface-de-cordeiro
  • 8 nozes europeias
  • 8 Amendoins frescos
  • 2 colher de sopa Vinagre
  • 4 colher de sopa Azeite virgem extra
  • Sal e pimenta
  • 1 pitada Açucar
  • 1 colher de chá Mostarda meio quente
  • Endro seco
  • 1 Tomate
  • 1 kiwi
  • 2 Mini pimentão laranja
  • Colorau

Instruções
 

  • Frite a linguiça na manteiga clarificada, não muito quente.
  • Coloque as batatas fritas no forno a 180 ° C por cerca de 25-30 minutos.
  • Leia a salada, lave e escorra.
  • Retire as nozes da casca.
  • Corte o kiwi em cubos.
  • Lave o tomate e corte em rodelas.
  • Limpe e lave os pimentões e corte em tiras.
  • Faça o vinagrete e use-o para temperar a salada.
  • Eu só coloco pimenta nas minhas batatas fritas. Se quiser, pode comê-lo com majo ou ketchup.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 405kcalCarboidratos: 3.1gProteína: 0.7gGordura: 43.7g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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