John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 7 fatia Torrada integral
- 2 Abobrinha fresca
- 3 Aipo-rábano
- 4 cebolinha fresca
- 1 punhado Nozes de pinheiro
- 1 punhado Sementes de girassol
- 120 ml leite
- 250 ml Creme
- 2 Ovos
- Sal
- Pepper
- Noz-Moscada
Instruções
- Primeiro, lave os legumes, limpe-os e corte-os em fatias/anéis finos.
- Em uma panela, toste primeiro as sementes de pinhão e girassol sem óleo. Agora adicione um pouco de azeite e adicione a abobrinha e o aipo, tempere com sal e pimenta e cozinhe no vapor até que a abobrinha comece a amolecer, e só agora adicione a cebolinha e refogue um pouco.
- Entretanto pré-aqueça o forno a 200°C, mergulhe o pão no leite e espalhe-o numa assadeira.
- Espalhe os legumes ao redor e sobre as fatias de pão.
- Agora bata as natas com os ovos, tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Despeje o creme uniformemente sobre os legumes e coloque a assadeira no forno.
- Aproximadamente. Asse por 25-30 minutos, até que a superfície fique com uma bela cor amarela dourada.
- O sabor é melhor recém-saído do forno.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 227kcalCarboidratos: 16gProteína: 4.6gGordura: 16.1g
