John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 120 g Amêndoas
- 35 g Trigo mourisco
- 150 g Aveia
- 20 g Linhaça
- 50 g Sementes de girassol
- 35 g As sementes de abóbora
- 20 g Pó de cacau cru
- 2 colher de sopa Óleo de coco
- 4 colher de sopa Mel, xarope de bordo ou xarope de arroz
Instruções
- Pique finamente as amêndoas. Aqueça suavemente o óleo de coco e o xarope de bordo (usei metade mel, metade xarope de bordo) em uma panela pequena. Misture a mistura com os outros ingredientes em uma tigela. Amasse bem com as mãos, de preferência para formar pequenos grumos.
- Espalhe toda a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 13 minutos até ficar crocante. Mexi vigorosamente com uma colher a cada 5 minutos.
- Retire após assar e deixe esfriar completamente na assadeira. Só então quebre em pedaços ou coloque as migalhas em um bom copo.
- Eu gosto de comer o muesli como um lanche ou misturá-lo no iogurte. Claro, também tem um sabor clássico com leite ou como cobertura em uma tigela de smoothie. Acho que os grãos de trigo sarraceno são os melhores, pois ficam bem crocantes quando são assados no forno.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 506kcalCarboidratos: 30.6gProteína: 17.9gGordura: 35g
