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Bride Show – Matjes com Bratwurst e Salada de Batata

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Tempo total 20 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 1 pessoas
Calorias 31 kcal

Ingredientes
 

"Bride Show" - Matjes com salsicha e salada de batata:

  • 200 g Salada de batata com picles e creme fraiche
  • 1 Bratwurst
  • 3 Filetes de arenque em azeite
  • 1 colher de chá Mostarda
  • 1 colher de chá Creme de rabanete

Decoração:

  • 30 g pepino vegetal
  • 1 Cebola, cortada em anéis
  • 30 g pimentas vermelhas
  • 1 Marrom cogumelo, cortado

polvilhe com:

  • 1 pitada Ervas secas
  • 1 pitada Pimenta

Instruções
 

Preparação:

  • Pré-cozinhe as batatas descascadas, misture com o creme fraiche e os pepinos picados, frite a salsicha e as fatias de cogumelos na panela e corte o pepino, a cebola e o pimentão como acompanhamento e coloque tudo no prato de servir junto com um pouco de mostarda e rábano.

Servir:

  • Para o churrasco, juntamente com bebidas frias não alcoólicas e também com bebidas alcoólicas cerveja e cereais (Lütje Lage).

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 31kcalCarboidratos: 2.6gProteína: 1.4gGordura: 1.6g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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