John Myers
O chá de bolhas de bebida da moda é muito popular, mas geralmente contém muito açúcar. Descobrimos para você como você pode fazer a bebida sem açúcar.
Conteúdo
show
Faça um chá de bolhas sem açúcar
O chá de bolhas geralmente está cheio de açúcar e aditivos. Se você quiser ficar sem açúcar, você pode simplesmente fazer a bebida da moda.
- Você só precisa de alguns ingredientes para fazer o seu. Você precisa de 3 saquinhos de chá preto, 3 colheres de adoçante xilitol, 400 mililitros de água e 100 mililitros de leite de sua preferência.
- Você também pode usar as chamadas pérolas Boba para o efeito típico de chá de bolhas. Estes estão disponíveis em muitos sabores diferentes.
- No primeiro passo, ferva a água. Despeje a água quente sobre os saquinhos de chá e deixe o chá preto em infusão por alguns minutos.
- Agora adicione o adoçante de baixa caloria xilitol ao chá e misture tudo bem para que ele se dissolva. Não deve haver nenhum resíduo deixado no chão.
- Agora misture o leite na bebida também. Se você não quiser usar o leite clássico ou se for vegano, o leite à base de plantas, como o leite de soja, também é uma opção.
- Na última etapa, você só precisa colocar as bolinhas de boba em um copo de sua escolha para o delicioso sabor do chá de bolhas. Agora encha o copo com a mistura de leite e chá.
- O chá de bolhas caseiro fica particularmente bonito em um copo alto e transparente.
Razões para fazer seu próprio chá de bolhas
A bebida popular quase não traz benefícios à saúde devido à alta quantidade de açúcar. Portanto, há boas razões pelas quais você deve preferir fazer o chá beber sozinho.
- O clássico chá de bolhas é muito popular como bebida refrescante devido ao seu sabor extraordinário e variado. No entanto, como parte de uma dieta saudável, o consumo deve ser limitado ou você deve passar a fazer a sua própria.
- A Sociedade Alemã de Nutrição recomenda uma ingestão diária máxima de 50 gramas de açúcar livre para um adulto. Isso corresponde a cerca de 10 por cento de sua ingestão diária total de energia.
- Dependendo da receita, Bubble Tea contém cerca de 16 cubos de açúcar – isso corresponde a uma quantidade de 48 gramas de açúcar e, portanto, já a quantidade máxima recomendada de açúcar por dia.
- O equilíbrio calórico da bebida de chá também é correspondentemente alto se você não fizer isso sozinho: 500 mililitros já contêm cerca de 700 calorias devido à quantidade de açúcar.
- Em algumas Bubble Tea Stores você tem a opção de escolher a quantidade de açúcar em incrementos. Normalmente existem gradações como 100%, 75%, 50%, 25% ou 0%. Normalmente, no entanto, a quantidade de açúcar nas pérolas não é incluída.
- Além disso, inúmeros aditivos e corantes são frequentemente adicionados aos clássicos chás de bolhas, já que o sabor doce está em primeiro plano. Você também corre o risco de ser sensível a isso.
- Para saciar sua sede, opte por alternativas mais saudáveis, como uma mistura de suco e água ou apenas água normal. Se você ainda quiser beber um chá de bolhas de vez em quando, também pode usar a versão caseira de baixa caloria.
Informações básicas sobre o chá de bolhas
O que exatamente está por trás da bebida de chá e de onde realmente vem a tendência, reunimos de forma breve e concisa para você.
- A bebida tendência vem originalmente de Taiwan. Basicamente, a bebida consiste apenas em chá preto ou verde, que é então infundido com leite e uma calda de frutas.
- O chá de bolhas se espalhou rapidamente desde sua invenção e está desfrutando de popularidade universal. Na Alemanha, no entanto, as vendas foram severamente restringidas em 2013 porque se suspeitava que os ingredientes eram cancerígenos. No entanto, esta tese foi refutada.
- A bebida do chá é particularmente popular nas redes sociais. Muitos influenciadores e outros usuários colocam receitas ou fotos de seus chás de bolhas online e, assim, garantem uma tendência de longo alcance.
- O nome “chá de bolhas” vem das pérolas de tapioca ou boba que são adicionadas à bebida. Estes são do tamanho de uma avelã e têm uma consistência bastante emborrachada. Também é chamado de “chá de bola”.
- As pérolas de tapioca geralmente consistem em um alginato, ou seja, uma membrana celular elástica que possui um enchimento líquido. Este recheio consiste em calda de açúcar, que também pode ter sabores diferentes.
