Emma Miller
O mel tem propriedades antibacterianas, antiinflamatórias, imunomoduladoras, antitóxicas e tônicas, diz a especialista Kateryna Markova. O mel tem uma série de propriedades benéficas, mas é necessário observar a dosagem ao consumi-lo, disse a nutricionista Kateryna Markova.
“Antes de tudo, você precisa entender que o mel não é uma guloseima, mas um remédio. A base dos carboidratos do mel é a glicose e a frutose, que constituem 90% de todos os açúcares do produto. Por isso é importante observar a dosagem! O mel é usado na proporção de 1 grama por quilo de peso humano por dia”, disse ela. O mel tem propriedades antibacterianas, antiinflamatórias, imunomoduladoras, antitóxicas e tônicas, diz a nutricionista.
“Os oligoelementos do mel estão na forma mais adequada para serem assimilados pelo corpo humano. Ao escolher o mel, dê preferência apenas a um produto certificado. O mel das abelhas do norte é o mais biologicamente ativo (devido ao aumento do conteúdo de enzimas altamente ativas)”, disse ela.
Markova também considerou importante observar a presença de contra-indicações para o uso do mel. “Isso inclui restrição de carboidratos para a doença subjacente, resistência à insulina e intolerância individual. Não recomendo substituir o açúcar por mel”, resumiu o especialista.
