As especiarias podem estragar? Você deveria saber disso

As especiarias podem estragar. Somente com armazenamento adequado, você pode usá-los por um longo tempo. Saiba tudo sobre o prazo de validade das especiarias aqui.

Se armazenado incorretamente, os temperos podem estragar

Tente usar seus temperos antes que eles expirem.

• Muitas especiarias perdem o sabor assim que passam no BBD. Este é especialmente o caso de especiarias moídas em pó.
• No entanto, você ainda pode usar muitas de suas especiarias se elas tiverem passado no BBD. Noz-moscada ou cravo, por exemplo, permanecem aromáticos por muito tempo.
• Algumas especiarias podem durar meses ou anos após a data de validade. Nesses casos, você deve verificar cuidadosamente as especiarias.
• Quando as especiarias entram em contato com a umidade, elas rapidamente ficam mofadas. Se algum dos seus temperos ficar mofado, você precisa descartar toda a massa.
• Ervas secas são frequentemente atacadas por moscas da fruta. Mesmo assim, as especiarias não são mais comestíveis.

Assim seus temperos durarão mais

Se você armazenar tudo corretamente, seus temperos permanecerão aromáticos por muito tempo.

• É melhor colocar seus temperos em uma jarra e fechá-la hermeticamente com uma tampa de rosca.
• Em seguida, coloque seus potes de especiarias em uma prateleira protegida da luz. Certifique-se de que nenhuma umidade pode entrar nos óculos para evitar mofo.
• Proteja também as suas especiarias do calor, por exemplo, não as colocando muito perto do seu fogão. Caso contrário, você perderá rapidamente o aroma.
• Se você quiser armazenar seus temperos fora de um armário, use um recipiente opaco.