Você pode comer sementes de abóbora com suas cascas?

Se você come sementes de abóbora com ou sem casca depende, por um lado, do seu gosto e, por outro, da variedade – você definitivamente deve cuidar dos dentes ao comer a casca dura. Tende a fazer mais sentido descascar as sementes. Embora comer sementes de abóbora em suas cascas não seja prejudicial à sua saúde, muitas vezes não tem um sabor muito bom. Por um lado, isso se deve à casca dura, que você só precisa morder com força. Além disso, a casca é um pouco palha. Para algumas variedades mais, para outras menos. No entanto, você não precisa descascar laboriosamente as sementes de abóbora com antecedência. Por exemplo, você pode comer sementes de abóbora assadas com a pele, por assim dizer, segurando-as entre os dentes com o lado pontiagudo apontando para a boca. Em seguida, faça um buraco na parte mais grossa e retire o interior. Dessa forma, você também pode comer sementes de abóbora turcas com suas cascas, por exemplo. As sementes de abóbora assadas são mais aromáticas, mas as sementes de abóbora cruas contêm ingredientes ainda mais valiosos. Se você estiver mais preocupado com a polpa, diremos quais abóboras são comestíveis.

Nota: As cabaças ornamentais são venenosas e não devem ser comidas de forma alguma! Mas o mesmo se aplica às abóboras comestíveis (do jardim): Se a abóbora tiver um gosto amargo, não deve ser comida! Neste caso, contém a cucurbitacina venenosa. O mesmo vale para a abobrinha!

Comer sementes de abóbora com ou sem casca?

Como eu disse, você não está prejudicando sua saúde se comer sementes de abóbora com a casca. No entanto, você pode aumentar o prazer colocando os grãos um ao lado do outro em uma placa coberta com papel manteiga e rolando-os sobre eles com um rolo enquanto aplica uma leve pressão. É assim que a casca se abre. No entanto, você também pode comer sementes de abóbora Hokkaido com suas cascas. Você definitivamente deve remover a pele externa se quiser experimentar nossa receita de pesto de sementes de abóbora. Para fazer isso, combine as sementes nutritivas com alho, manjericão, queijo duro ralado e azeite. Além disso, compilamos todas as informações sobre abóboras para você.