Canelone com ricota, espinafre e ovo

by John Myers Agosto 14, 2021, 1: 53 am

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Tempo total 1 15

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 104 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

10 Canelone
500 g Espinafre recentemente cozido
0,5 Cebola em cubos
150 g ricota
1 Ovo cozido
Curry
Sal e pimenta
Noz-moscada ralada na hora
1 colher de sopa Manteiga
1 colher de sopa Farinha
375 ml leite
50 g Queijo ralado

Instruções

Pique um pouco o espinafre.
Primeiro tempere a ricota com curry, corte o ovo em cubos, misture bem a cebola e os demais temperos.
Misture 3,250 g de espinafre na ricota.
Prepare o molho bechamel, tempere.
Recheie os canelones, coloque em uma assadeira.
Espalhe 6,250 g de espinafre por cima.
Despeje bechamel sobre ele.
Polvilhe o queijo ralado. Asse a 180°C por 25 minutos.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 104kcalCarboidratos: 3.6gProteína: 5.9gGordura: 7.1g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.