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Canelone com espinafre e camarão

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Tempo total 2 horas 10 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 3 pessoas
Calorias 118 kcal

Ingredientes
 

  • 15 Canelone de macarrão
  • 500 g Espinafre congelado
  • Com blub
  • 200 g Camarão descascado
  • 2 Alho fresco
  • 1 Cebola em cubos
  • Sal
  • Pepper
  • 150 g Pecorino ralado
  • 500 ml leite
  • 250 g Emmental ralado
  • 2 Sacos de espinafre, queijo e massas de um fabricante conhecido

Instruções
 

  • Aqueça o espinafre na panela, adicione a cebola picada e os alhos picados. Tempere a gosto com sal e pimenta. Por último dobre os camarões. Tire tudo do fogão e deixe esfriar um pouco, por causa dos dedos.
  • Depois que a mistura esfriar um pouco, os canelones são preenchidos com ela e colocados em uma assadeira. O restante da massa ainda é usado. O leite (demorei menos para ficar mais cremoso) é aquecido. Misture os dois sacos do conhecido fabricante no leite. Após cerca de um minuto, despeje o restante do espinafre no leite, mexa e cozinhe por mais três minutos. Despeje sobre o canelone e polvilhe com o Emmental.
  • Asse o canelone no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de quarenta minutos. Bom apetite

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 118kcalCarboidratos: 1.9gProteína: 10.1gGordura: 7.7g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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