John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 kg Batata
- 500 g Cenouras
- 4 Wollwurst / inchado
- 500 g Kassler acionado
- 100 g Manteiga
- 1 colher de sopa Parsely
- 1 colher de sopa Caldo de legumes em pó
- Sal e pimenta
- 1 pitada Manjerona
- 0,5 L leite
- 1 colher de sopa Farinha
Instruções
- Descasque, lave e pique as batatas. Coloque em uma panela com água e sal. Cozinhe até ficar macio.
- Descasque as cenouras e corte-as em rodelas ligeiramente mais grossas. Refogue em uma panela com manteiga, polvilhe com farinha.
- Adicione as especiarias e despeje o leite, e cozinhe até ficar cremoso enquanto mexe. As cenouras ainda devem estar em pé.
- Enquanto isso os Kassler, eu sempre compro-os inteiros, cortados em fatias.
- Frite as costeletas de porco defumadas e as salsichas em uma panela com óleo de colza. Como alguém gostaria que fosse. Meus homens querem forte.
- Escorra as batatas cozidas acabadas e arrume-as em um prato. Adicione os legumes da cenoura. E se quiser, carne ou salsicha para acompanhar.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 91kcalCarboidratos: 10.6gProteína: 2.2gGordura: 4.3g
