John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 0,5 Couve-flor fresca
- 1 colher de chá Sal
- 1 litro Água
- 5 Batatas
- Pimenta preta do moinho
- Sal
- Noz-Moscada
- 1 Dente de alho cortado ao meio
- 2 colher de chá AZEITE E AZEITE EVO
- 50 g Cubos de presunto cozido
- 200 ml Creme
- 100 g Queijo ralado
- (Verschiedene Sorten)
Instruções
- Divida a couve-flor em pequenos buquês e cozinhe em água fervente com sal por 4 minutos, escorra, lave em água fria e escorra bem. Descasque e lave as batatas e corte-as em rodelas finas. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Esfregue um prato de gratinado com o dente de alho cortado ao meio e pincele com 2 colheres de chá de óleo. Coloque as rodelas de batata ao redor e em forma de azulejo, tempere com pimenta e sal e espalhe a couve-flor escorrida por cima.
- Polvilhe sobre os cubos de presunto cozido; Rale um pouco de noz-moscada por cima e coloque as fatias de batata restantes por cima; pimenta e sal novamente. Despeje o creme uniformemente sobre ele, polvilhe cerca de metade do queijo ralado por cima e asse a caçarola no forno por um total de 55 minutos. 15 minutos antes do final do tempo de cozimento, polvilhe o queijo restante por cima e termine de assar.
- Eu servi este ensopado com um rosbife levemente cozido ** - combinou muito bem.
- ** Carne assada - macia e suculenta ...
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 90kcalCarboidratos: 0.5gProteína: 2.4gGordura: 8.9g
