John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Preparações:
- 1 cabeça Couve-flor fresca
- 2 Peça. Parsnips
- 2 Pçs. Batatas
Encore (mas não precisa ser)
- 4 peça Barriga defumada (descanso)
- 6 pequenas fatias Presunto cozido (resto)
- 1 meio Dente de alho descascado
- 1 tamanho médio chalota fresca
- 1 tamanho médio Não se esqueça de sal, pimenta
Real
- 3 peça Ovos frescos do ninho do vizinho (ninho de galinha)
- 1 copos Creme
- 1 copos Noz-moscada ralada
- Queijo para cobrir algo à mão
1 assadeira
- Manteiga para a assadeira
Instruções
A preparação dos legumes
- Eu divido a couve-flor em floretes, se os mais grossos eu corto uma cruz na ponta do talo para que todos cozinhem uniformemente. Descasco as natas e coloco-as com a couve-flor, assim como as 2 batatas. Cozinhe no vapor por uns bons 15-20 minutos. Eu giro o forno 180 ° no trilho do meio. Convecção ou calor superior e inferior como você gosta. Prossiga
- Corte o presunto e a barriga defumada em cubos pequenos, refogue o alho em uma panela e adicione a chalota cortada em pedaços pequenos. Não deve brilhar e ficar marrom. A couve-flor com seus companheiros já deve estar pronta. Retire, corte as natas e as batatas em rodelas. A forma feita de manteiga.
- Na camada de baixo coloco a batata e a raiz, e por cima vem a couve-flor. Misture bem as natas com os ovos frescos, não se esqueça das especiarias e deite-as sobre os legumes. Por último, mas não menos importante, coloque o queijo por cima, talvez alguns tomates com ele e coloque-o no forno. Horário indicado acima
- Agora você pode colocar a mesa e se dedicar a outra coisa. Espero não ter esquecido nada desta vez, se sim, então você apenas me escreve, certo?
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 22kcalCarboidratos: 3.3gProteína: 1.5gGordura: 0.2g
