Sopa de queijo e alho-poró com carne picada: é assim que funciona

Estes são os ingredientes para a sopa de queijo e alho-poró com carne picada

Os ingredientes listados são suficientes para 3-4 pessoas. Pão ou baguete também combinam perfeitamente com a sopa. Você pode adicionar isso à lista de ingredientes, se desejar.

• 500g carne picada
• 300g de queijo processado
• 3 palitos de alho-poró
• 1 xícara de crème fraîche
• Caldo de carne ou vegetais em cerca de 750ml de água
• 1 cebola ou cebola em pó
• 1 dente de alho ou alho em pó
• Sal, pimenta e noz-moscada
• Um pouco de azeite

Como preparar a sopa

Depois de ter os ingredientes à sua frente, você pode montar a sopa em alguns passos simples.

1. Descasque ou lave a cebola e o alho-poró e corte-os em pedaços pequenos.
2. Agora despeje o azeite em uma panela, aqueça e acrescente a carne picada.
3. Quando a carne moída ganhar cor, acrescente a cebola e o alho-poró e continue cozinhando por alguns minutos.
4. Agora adicione o alho picado.
5. O próximo passo é adicionar a água e o caldo de legumes ou de carne.
6. Agora você deve misturar o queijo derretido e o crème fraîche e deixar ferver.
7. Agora tempere com pimenta, sal e noz-moscada.
8. Dependendo do seu gosto, você pode experimentar a quantidade de água, crème fraîche, queijo processado e temperos.