John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- Enchimento
- 100 g Queijo Gouda
- 50 g Queijo de cabra
- 1 Cebola picada
- 2 colher de sopa Pasta de tomate
- 2 colher de chá Manjerona
- 500 g Carne moida
- 1 grupo Salsa
- Massa
- 150 g quark de baixo teor de gordura
- 1 Claras de ovo
- 6 colher de sopa leite
- 6 colher de sopa Óleo de colza
- 300 g Farinha
- 1 pacote Fermento em pó
- -
- 1 Gema de ovo
- 1 colher de sopa leite
- Sal
- Pepper
- Queijo para polvilhar ou por cima
Instruções
- 1) Pré-aqueça o forno a 200C
- 2) Primeiro faça o recheio. Para fazer isso, corte o queijo em pedaços pequenos e misture com os demais ingredientes. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- 3) Misture todos os ingredientes da massa e um pouco de sal. Abra a massa e pincele com o recheio. Enrole-os juntos e corte o comprimento em aprox. Fatias de 5 cm de espessura.
- 4) Unte uma assadeira e coloque os pedaços sobre ela. Pressione-o plano.
- 5) Misture 1 colher de sopa de me com gema de ovo e espalhe por cima. Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno por 35-40 minutos
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 277kcalCarboidratos: 15.7gProteína: 12.2gGordura: 18.4g
