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Cheesecake

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Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 1 hora
Tempo de descanso 30 minutos
Tempo total 1 hora 45 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 12 pessoas
Calorias 321 kcal

Ingredientes
 

Para a base de massa quebrada

  • 250 g Farinha
  • 150 g Margarina / manteiga
  • 80 g Açucar
  • 1 ovo
  • 1 Pr Sal
  • 1 mssp. Fermento em pó

Para cobertura

  • 400 g Nata
  • 200 g Creme de queijo
  • 300 g Creme de queijo
  • 300 g Creme
  • 1 pacote Creme em pó sabor baunilha ou creme
  • 2 Ovos
  • 1 Pr Sal
  • 160 g Açucar

tb

  • Gordura e pão ralado para o molde

Instruções
 

  • Para a massa quebrada, amasse todos os ingredientes e embrulhe em papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  • Unte e esfarele uma forma de aro removível.
  • Coloque os ingredientes da cobertura em uma tigela e mexa até ficar cremoso. Despeje a mistura sobre a base de massa quebrada e alise-a.
  • Asse no forno a 180 ° C - ventilado - por aprox. 60 minutos.
  • Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 30 minutos, depois coloque sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 321kcalCarboidratos: 26.6gProteína: 4.8gGordura: 21.8g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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