Sementes de Chia e prisão de ventre: o que você deve saber sobre isso

As sementes de chia podem ter um efeito positivo na digestão, mas o consumo excessivo também pode levar à constipação. Você deve usar o superalimento corretamente para se beneficiar dele.

Sementes de chia e prisão de ventre: é assim que o superalimento funciona

As sementes de chia são ricas em fibras e, portanto, podem ajudar na constipação. No entanto, você não deve consumir grandes quantidades de sementes de uma só vez para evitar problemas digestivos.

• 100 gramas de sementes de chia contêm 34 gramas de fibra, tornando-se um alimento muito rico em fibras.
• As fibras alimentares incham no estômago e nos intestinos, promovendo assim a digestão e garantindo uma sensação duradoura de saciedade.
• A quantidade de consumo recomendada é de 30 gramas por dia. Você deve beber pelo menos dois litros de líquido por dia para que possa tolerar bem o volumoso.
• Se você não costuma comer muita fibra, só deve aumentar a ingestão lentamente para que seu corpo possa se acostumar com a fibra. Caso contrário, podem ocorrer problemas gastrointestinais.
• Ao consumir sementes de chia, certifique-se de beber líquidos suficientes. Se você comer as sementes secas, elas podem se aglomerar nos intestinos e causar constipação.
• O Centro Federal de Nutrição recomenda consumir não mais que 15 gramas de sementes de chia por dia.

Como usar as sementes de chia corretamente

As sementes de chia são versáteis. Você pode usá-los assados, embebidos ou desfiados.

• Você pode mergulhar as sementes de chia em água, leite, alternativas ao leite ou iogurte. A imersão das sementes as torna mais digeríveis.
• Para obter a melhor proporção de mistura, adicione uma parte de sementes de chia a seis vezes a quantidade de líquido. Deixe a mistura inchar por pelo menos 10 minutos. Para economizar tempo, você também pode preparar as sementes à noite para o dia seguinte.
• As sementes de chia também podem ser trituradas ou moídas. Você mesmo pode moer o superalimento com um moinho de grãos ou comprá-lo já triturado.
• Assadas, as sementes são adequadas como cobertura para pratos doces ou salgados. Asse as sementes de chia em uma panela sem óleo por cerca de três minutos.
• As sementes de chia combinam bem com aveia durante a noite, pudim, muesli, panquecas ou saladas, entre outras coisas.
• Como elas se ligam a muito líquido, as sementes de chia são frequentemente usadas para engrossar ou como substituto do ovo na panificação.
• Misture uma colher de chá de sementes de chia moídas com três colheres de chá de água para substituir um ovo.