John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
- 8 Pernas de galinha
- 3 Páprica, 1 x vermelho, 1 x laranja, 1 x amarelo
- 2 palitos de alho-poró
- 1 Cebola grande
- 3 Dentes de alho
- 2 latas Tomates inteiros 400 g
- 1 Laranja
- Sal, pimenta, páprica em pó
- 400 g Cogumelos marrons
- Azeitonas pretas
- 3 colher de chá Tomilho seco
- 2 Cenouras
Instruções
- O prato pode ser facilmente preparado no dia anterior e só precisa ser aquecido. Corte as coxas de frango ao meio e frite-as dos dois lados em porções sem gordura. "Armazenar temporariamente" a carne em um prato.
- Entretanto, descasque a cebola e o alho e corte em cubos, lave bem o alho francês e corte em fatias finas. Descasque o pimentão e corte em tiras, descasque as cenouras e corte em rodelas.
- Frite o alho-poró e a cebola/alho na gordura da fritura, coloque os pedaços de frango por cima. Tempere bem com sal, pimenta e páprica em pó; que também gosta de pimenta. Agora distribua os legumes restantes sobre ele. Lave bem a laranja, retire a casca e junte com o sumo.
- Despeje os tomates enlatados sobre ele, corte os tomates com uma faca. Coloque a tampa e cozinhe no tubo a 160 graus por cerca de 35 minutos.
- Agora os cogumelos, limpos e esquartejados, e dobre as azeitonas. Adicione o tomilho. Deixe tudo cozinhar por mais 20 minutos. Provar. Baguete vai bem com ele.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 49kcalCarboidratos: 3.3gProteína: 5.8gGordura: 1.3g
