Filé de Frango Envolto em Bacon com Molho Cremoso de Cogumelos

Corte a cebola em pedaços pequenos. Limpe o alho-poró e os cogumelos, cortados em anéis ou folhas. Tempere o interior do frango com sal e pimenta. Enrole com as fatias de bacon. Aqueça a gordura em uma panela e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione os cogumelos e deixe dourar. Pouco antes do final do tempo de cozimento, adicione o alho-poró. Deixe descansar novamente brevemente e encha com o creme. Adicione o cream cheese e deixe derreter lentamente. Aqueça a gordura em outra panela e frite os filés de frango de todos os lados. Prove o molho com sal e pimenta. Nesse meio tempo eu tinha cozido arroz. Arrume tudo em um prato.