John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 2 peça Pernas de frango de corte a 500g
- Sal
- Pimenta-caiena
- 2 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
- 2 Latas Tomates em pedaços lata de 400g cada
- 1 peça Repolho branco pequeno 800g
- 2 peça Cebola
- 0,5 colher de chá Semente de cominho
- Pimenta preta do moinho
- 0,125 litro Caldo de vegetais
- Salsa
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200 ° CO / U calor.
- Lave os tacos e seque. Coloque as coxinhas de frango em uma assadeira com a pele voltada para cima. Misture sal, pimenta caiena e azeite e esfregue ou pincele as pernas com ele. Em seguida, coloque a assadeira com as pernas no forno pré-aquecido e frite por cerca de 30 minutos.
- Limpe o repolho e corte em tiras. Descasque as cebolas e corte em cubos. Espalhe o repolho, a cebola e o tomate pelas pernas. Tempere com sementes de cominho, sal e pimenta. Despeje o caldo e cozinhe por mais 50-60 minutos na mesma temperatura.
- Disponha as coxas de frango com a couve refogada em pratos. Sirva com batatas cozidas e decore com salsa.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 269kcalCarboidratos: 1.3gProteína: 0.7gGordura: 29.5g
