Salada de Chicória, Maçã e Pimenta

by John Myers Agosto 18, 2021, 4: 08 amAtualizada Janeiro 3, 2022, 7: 14 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 5 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

1 Chicória
1 Apple
0,5 pimentão vermelho
1 Cebola
3 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
1 colher de sopa Vinagre
Sal
Pepper
1 colher de chá Açucar
1 colher de sopa 8-ervas congeladas
creme balsâmico

Instruções

De óleo, vinagre, 2 colheres de sopa. Faça um molho com água, açúcar, sal, pimenta e ervas congeladas.
Descasque a cebola, pique-a finamente e adicione-a ao molho.
Lave a páprica, descasque e retire o caroço da maçã, corte tudo em cubos pequenos e adicione ao molho.
Retire o talo da chicória, coloque algumas folhas de volta e corte as folhas restantes em fatias, misture com os demais ingredientes, decore com as folhas, despeje sobre o vinagre balsâmico e sirva.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 5kcalCarboidratos: 0.2gProteína: 0.1g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.