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Chili com Carne

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Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozimento 40 minutos
Tempo total 1 hora
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas

Ingredientes
 

Chili con carne

  • 500 g Carne moída
  • 1 Cebola
  • 3 peça Dentes de alho
  • 1 Pimenta seca
  • 1 kl. Posso Pasta de tomate
  • 3 Tomates frescos (restos) ou tomates em pedaços
  • 350 ml Suco de tomate
  • Sal, pimenta gourmet a gosto
  • 1 lata Feijão vermelho
  • 1 lata Feijão de pimenta

Instruções
 

  • Descasque a cebola, a pimenta malagueta, os dentes de alho e coloque em um picador relâmpago, pique. Em seguida, pegue uma panela e adicione a carne picada e frite até ficar quebradiça sem adicionar nenhuma gordura. Em seguida, adicione os ingredientes picados, frite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Em seguida, adicione a pasta de tomate, mexa e deixe continuar a fritar. Pique os tomates e dobre-os também. Agora é extinto com o suco de tomate, desligado e deixe ferver novamente.
  • Agora adicione o rim e os grãos de pimenta. Mexa e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Você pode então colocar a coisa toda em uma tigela funda e servir imediatamente. Se quiser, você também pode adicionar arroz como acompanhamento.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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