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Crumble de Chocolate com Recheio de Quark e Cereja

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Tempo total 30 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 12 pessoas
Calorias 293 kcal

Ingredientes
 

o preenchimento

  • 150 g Manteiga
  • 150 g Açucar
  • 30 g Cacau sem açúcar
  • 1 ovo
  • 0,5 pacote Fermento em pó
  • 1 vidro Cerejas Morello drenadas
  • 100 g Açucar
  • 2 pacote Açúcar baunilhado
  • 3 Ovos
  • 1 colher de sopa Suco de limão
  • 1 pacote Pudim de baunilha
  • 500 g Quark
  • 60 g Chocolate granulado
  • 1 pitada Sal

Instruções
 

  • Misture a manteiga, o ovo e o açúcar até ficar espumoso. Misture a farinha com o fermento e o cacau em pó e adicione. Use a batedeira para fazer confeitos soltos. Em seguida, pressione 2/3 da massa em uma forma de aro removível (26 cm) untada como base e forme um aro aprox.
  • Bata os ovos com o açúcar, o açúcar baunilhado, uma pitada de sal e o sumo de limão até ficar espumoso. Junte o creme de leite e o requeijão. Dobre as cerejas e metade do chocolate granulado na mistura de quark. Coloque no chão.
  • Espalhe o restante da massa na mistura de requeijão como uma farofa. Espalhe o restante do chocolate granulado por cima. Asse a 175 ° C por cerca de 50 minutos. Depois de assado, deixe esfriar na assadeira.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 293kcalCarboidratos: 41.5gProteína: 7.9gGordura: 10.3g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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