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Muffins de chocolate com gemada

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Tempo total 20 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas
Calorias 479 kcal

Ingredientes
 

  • 5 Ovos
  • 250 g Açúcar em pó
  • 1 colher de sopa Produção própria de açúcar de baunilha
  • 250 g Farinha
  • 1 pacote Fermento em pó
  • 250 ml Óleo de cozinha
  • 250 ml Advocaat
  • 2 colher de sopa Cacau
  • 50 g Raspas de chocolate
  • Cobertura branca
  • forminhas de papel para muffins
  • Assadeira de muffins que tem

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 170 graus de calor de cima para baixo. Equipe a assadeira de muffins com formas de papel ou coloque as formas de papel em uma assadeira normal.
  • Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha até obter uma mistura cremosa e espumosa.
  • Misture a farinha com o cacau e o fermento e adicione à mistura de espuma. Despeje o óleo e a gemada e mexa tudo bem. Dobre os flocos de chocolate.
  • Distribua uniformemente nas formas de muffin e leve ao forno por 20 minutos.
  • Derreta a cobertura branca e decore os muffins com ela.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 479kcalCarboidratos: 50gProteína: 3.5gGordura: 27g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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