Calorias de Natal – Granada

Descasque as maçãs e retire o miolo, de preferência com um cortador de maçãs. Corte a vagem de baunilha longitudinalmente e retire a polpa de baunilha. Coloque os Amandelspijs, licor de café, cardamomo ou a alternativa de cardamomo e metade do ovo batido numa tigela pequena e misture bem. Descanse no último degrau. Recheie as maçãs com a mistura e reserve o restante. Corte a massa em 4 pedaços iguais grandes o suficiente para cobrir as maçãs depois. Divida o recheio restante sobre os 4 pedaços de massa folhada e espalhe. Dobre a massa sobre as maçãs (superfície não trabalhada da massa voltada para cima) em uma bela bola e coloque-a em uma assadeira com o lado dobrado para baixo. Espalhe o ovo restante nas maçãs e polvilhe-as com o açúcar. Corte os pedaços de vagem de baunilha em 4 pedaços iguais e coloque-os no meio das maçãs como um "caule falso". Agora coloque a assadeira no meio do forno pré-aquecido e deixe as maçãs cobertas assar até dourar (cerca de 30 minutos)

Prepare o molho de baunilha conforme as instruções. Você também pode preparar os Vs, mas eu não estava com vontade durante o período estressante. É uma sobremesa muito poderosa, mas escandalosamente saborosa! Experimente e você vai gostar. Boas Festas a todos vocês, seu Hoci

PS vou colocar a receita da alternativa Amandelspijs (o recheio das maçãs) em KB amanhã se a internet permitir