John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 150 g Manteiga
- 120 g Açucar
- 3 Ovos
- 125 ml Café muito forte, por exemplo Espresso
- 200 g Farinha
- 2 colher de chá Fermento em pó
- 0,5 colher de chá Canela
- 2 colher de sopa Cacau em pó
- 100 g Amarettini
- 100 g Chocolate escuro
para o elenco:
- 200 g Açúcar em pó
- 2 colher de sopa Café forte, expresso
Instruções
- Bata a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela com a batedeira na potência máxima até que o açúcar se dissolva.
- Misture a farinha, o fermento, o cacau em pó e a canela e misture na mistura de ovos alternadamente com o espresso (em temperatura baixa).
- Pique o chocolate e esfarele grosseiramente o amarettini. Com cuidado, dobre ambos na massa. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido a 175 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire o bolo e deixe esfriar na forma, depois retire da forma e deixe esfriar completamente. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e o espresso até ficar homogêneo. Cubra o bolo com ele e decore como quiser.
- Se desejar, você também pode adicionar um pouco de maçapão em cubos à massa. O Amarettini pode z. B. substitua também por dedos de esponja. Em seguida, esfarele-os grosseiramente e regue com um pouco de amaretto.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 445kcalCarboidratos: 65gProteína: 4.5gGordura: 18.4g
