John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
carne
- 3 Discos Rosbife frio do dia anterior (ainda tinha 600 g)
- 2 Cebolas em rodelas
- 350 g Queijo macio bávaro, alternativamente, corte o queijo azul em fatias
Feijões
- 500 g Feijão verde fresco
- 1 Cebola cortada em meio anéis
- 100 g Presunto cru ou bacon em cubos
- 100 ml Caldo de vegetais
- Farinha de manteiga ou amido de milho dissolvido em água para dar liga
- 6 Tomate coquetel
- 1 colher de sopa Salgado bem picado
- Pimenta salgada
guarnição, enfeite, adorno
- Tivemos batatas com rúcula com pesto de rúcula e pesto de calabresa
Instruções
Referência da receita
- Carne assada levemente cozida (ao contrário) pesto de rúcula pesto de calabresa
preparar
- Coloque o rosbife no congelador por 40 minutos -.-.-.- é mais fácil de cortar
preparar
- Limpe o feijão verde -.-.-.- escalde em bastante água fervente com sal por 10 minutos, escorra e lave em água gelada
- Coloque a cebola e o presunto em cubos -.-.-.- junte o salgado -.-.-.- mexa -.-.-.- deglace com o caldo -.-.-.- misture o feijão -.-. -.- Cozinhe por 5 minutos -.-.-.- tempere com as especiarias -.-.-.- engrosse com a manteiga ou amido de milho
- Corte as sobras de rosbife em fatias de bife -.-.-.- cubra com fatias de cebola levemente cozidas no vapor -.-.-.- Em seguida, coloque as fatias de queijo -.-.-.- Amoleça o queijo com um bico de bunsen
Prazeres
- Disponha os bifes de queijo com o feijão, os tomates de coquetel e um acompanhamento de batatas, sirva e "fora para a garganta" ...... deve significar = desfrutar
último descanso
- a peça final fina veio no rolo de café da manhã
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 31kcalCarboidratos: 4.5gProteína: 2gGordura: 0.5g
