Salada de repolho

by John Myers Junho 30, 2021, 3: 53 pm

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Tempo total 30

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Conteúdo show

Ingredientes

1 Pçs. Repolho branco
2 Pçs. Cebolas
1 copo Açucar
1 copo AZEITE E AZEITE EVO
2 colher de sopa Sal
1 colher de chá Pepper
0,5 garrafa Vinagre de ervas
1 garrafa Água com gás

Instruções

Corte o repolho bem fininho. Pique finamente as cebolas. Transfira para uma tigela grande.
Faça um molho muito bem misturado com os ingredientes restantes. O açúcar deve ter dissolvido completamente. Despeje tudo sobre a erva, amassando levemente.
Agora coloque um prato na salada de repolho. O prato não deve ser tão grande quanto a tigela e deve ficar sobre o repolho. Em seguida, use latas para reclamar que alguma pressão está sendo exercida! Deixe em infusão por 24 horas!

Pin da Receita Receita impressa

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.