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Biscoitos e Biscoitos: Pão de Gengibre – Pastilhas

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 30 pessoas
Calorias 469 kcal

Ingredientes
 

  • 200 g Manteiga
  • 50 g Açucar
  • 200 g xarope de beterraba
  • 4 XL Ovos
  • 150 g Farinha
  • 50 g Farinha de espelta
  • 1 pacote tempero de natal
  • 10 g fermento em pó tártaro

esmalte

  • 1 Barra Chocolate amargo de sua preferência

Instruções
 

  • Coloque a manteiga, o açúcar e o xarope de beterraba em uma panela, aqueça e deixe ferver. Deixe ferver brevemente, a manteiga deve estar macia e depois deixe tudo esfriar novamente. Leia mais sobre cookies e biscoitos: Lebkuchen - cubos de chocolate ... Rz free Schnautze .... sim sa la bim 😉 Receita
  • Bata os ovos em uma tigela, adicione a farinha, o fermento, o tempero de Natal e comece a mexer lentamente. Em seguida, despeje lentamente a mistura de xarope / manteiga. Quando tudo estiver dentro, mexa bem uma vez.
  • Forre uma assadeira com papel e coloque a massa por cima. Agora deslize a bandeja no forno pré-aquecido a 200 graus e asse a 170 graus de ar quente por cerca de 12-15 minutos. Corte o bolo quente em pastilhas e deixe esfriar.
  • Aqueça o chocolate em banho-maria e mergulhe os pedaços de bolo metade no chocolate e coloque em papel manteiga para endurecer. Quando estiverem prontos, coloque-os em um pote de biscoito adequado, deixo essas partes por mais tempo, elas têm que ser armazenadas um pouco, então elas ficam muito saborosas ;-)))

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 469kcalCarboidratos: 52.7gProteína: 2.9gGordura: 27.5g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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