John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 150 g Cogumelos
- 1 Pimentão verde
- 3 Shallots frescos
- 2 Bifes de minuto
- 300 g Batatas
- 1 colher de sopa Pasta de tomate
- 75 ml Creme
- Óleo de ervas
- Sal temperado
- Pimenta de alho
Instruções
- Limpe os cogumelos e corte-os em pedaços pequenos. Lave ou descasque os pimentos com água quente, retire as sementes e as membranas e corte-os muito finamente. Descasque e pique as chalotas.
- Aqueça o óleo em uma panela. Refogue os cogumelos, pimentões e chalotas nele. Então tire.
- Descasque as batatas e corte em cubos pequenos. Corte também os bifes miúdos em cubos pequenos.
- Aqueça um pouco mais de óleo na panela e frite levemente a batata e os cubos de carne nela.
- Agora adicione os cogumelos & Co. novamente. Misture a pasta de tomate. Em seguida, adicione o creme de leite e tempere.
- Cozinhe com a tampa em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos. (até que as batatas estejam prontas)
- Espalhe nos pratos e sirva.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 91kcalCarboidratos: 9.2gProteína: 3gGordura: 4.6g
