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Cozinhar sem fogão: pratos frios e alternativas

Cozinhar sem fogão – que pratos frios existem?

A melhor alternativa para cozinhar no fogão é comida fria. Porque você certamente não quer um sanduíche todos os dias, reunimos algumas ideias mais variadas para você aqui.

  • As saladas são pratos frios clássicos. A grande coisa é que eles vêm em uma variedade muito grande e você certamente não vai comer demais rapidamente. Você pode adicionar tofu, pão ralado ou carne pré-frita do supermercado para uma melhor sensação de saciedade.
  • Sopas frias também são uma boa ideia se você precisar cozinhar sem fogão. Para sopas frias de vegetais, tudo o que você precisa é de um liquidificador que processe todos os ingredientes. Com o tempero certo, você terá uma refeição saudável em pouco tempo.
  • Os wraps também são maravilhosamente cozidos e fáceis de comer se você enrolar os wraps corretamente. Recheado com presunto, queijo, legumes e molhos, você também tem uma alternativa saborosa. Os wraps também podem ser consumidos de diversas formas e até doces, por exemplo com Nutella e banana.
  • Outra ideia é mudar para supermercados, serviços de entrega ou restaurantes. Para que isso não fique muito caro a longo prazo, você também pode encomendar ingredientes individuais. Nos supermercados, por exemplo, há cada vez mais balcões quentes que aquecem principalmente carnes ou preparam torradas e paninis para você.

Cozinhar sem fogão – Quais são as alternativas?

Mesmo que haja alguns pratos frios, você não precisa ficar sem refeições quentes. Se você não tem um fogão no momento, por exemplo, porque está quebrado ou não pode comprar um, considere que existem outras alternativas. Estes não só podem ser mais baratos, mas podem até já estar disponíveis na casa.

  • Chaleira: Você já pode adicionar alguns pratos à sua cozinha sem fogão com uma chaleira. Além de sopas quentes e risotos, você também pode cozinhar cuscuz, massas ou ovos. Refeições instantâneas e prontas também são facilmente preparadas com uma chaleira.
  • Grelha de chapa: Uma grelha de chapa é uma alternativa simples ao fogão. Você pode fazer torradas, grelhar carne, cozinhar ovos e grelhar legumes. Especialmente para os amantes de carne, vale a pena investir em uma chapa sem fogão.
  • Microondas: Uma alternativa ideal para cozinhar sem fogão é o micro-ondas. Existem inúmeras receitas de micro-ondas às quais você pode recorrer. Muitos ingredientes do supermercado também são projetados apenas para micro-ondas. Você pode até fazer um pouco de cozimento com ele, se quiser.
  • E sem eletricidade? Se a energia falhar e você não puder usar seu fogão, há sempre a opção de sair para preparar algo quente. Com uma grelha, você pode cozinhar quase tudo como faria em um fogão. Uma fogueira com uma grelha é outra alternativa.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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