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Queijo Cottage com Óleo de Linhaça – Quais as Vantagens?

É verdade que o óleo de linhaça deve ser consumido com queijo cottage?

Quark com óleo de linhaça é um prato tradicional da Lusácia e do Spreewald e além. Quark contém uma proporção de proteína prontamente disponível, o que contribui para manter e construir músculos. Além disso, o quark de baixo teor de gordura é popular porque contém pouca gordura saturada e, portanto, é baixo em calorias.

A combinação de quark com óleo de linhaça é particularmente popular entre os atletas porque contém muita proteína e bons ácidos graxos ômega-3, ambos importantes para a construção muscular. A combinação mantém você satisfeito por um tempo particularmente longo porque a gordura no óleo de linhaça garante que a proteína seja absorvida mais lentamente. Isso significa que o corpo tem proteína prontamente disponível por um longo período de tempo. Como resultado, os dois alimentos se complementam muito bem. No entanto, os alimentos também apresentam vantagens independentemente uns dos outros.

Propriedades benéficas do óleo de linhaça

O óleo de linhaça tem uma alta proporção de ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 são essenciais e também desempenham um papel importante na construção muscular. Eles também têm um efeito positivo nas propriedades de fluxo do sangue, pressão arterial e metabolismo lipídico. O óleo de linhaça também pode ser usado em outros pratos frios, como molhos de salada. Algumas pessoas até colocam em alimentos doces como coalhada de frutas. Não é adequado para aquecimento. Devido ao alto teor de ácidos graxos ômega-3, o óleo de linhaça fica rançoso mais rápido do que outros óleos. Portanto, deve ser consumido dentro de um a dois meses. Para evitar a deterioração, deve ser comprado em pequenas garrafas e armazenado em local fresco e escuro. Ao contrário de outros óleos, faz sentido colocar o óleo de linhaça na geladeira.

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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