Sopa Creme de Milho com Bacon

by John Myers Julho 23, 2021, 7: 03 am

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Tempo total 25

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 87 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

1 peça Cebola
100 g Cenouras
200 g Batatas
570 g Milho em conserva
2 colher de chá Óleo vegetal
1000 ml Caldo de vegetais
200 ml Rama Cremefina 7%
1 pacote Presunto em cubos
1 pitada Pimenta e páprica em pó

Instruções

Descasque e pique as cebolas, as cenouras e as batatas. Frite em óleo e depois de 3 minutos deglacear com o caldo. Refogue por 10 minutos. Escorra o milho.

Frite o presunto em cubos sem gordura. Adicione o milho à sopa e cozinhe por mais 5 minutos. Em seguida, faça um purê da sopa, tempere com as especiarias e Rama Cremefine e despeje o bacon sobre ela

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 87kcalCarboidratos: 3.6gProteína: 0.7gGordura: 7.8g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.