John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Enchimento de salmão
- 2 Alho
- 1000 ml Caldo
- 800 ml Leite de coco sem açúcar
- 500 g Espinafre
- Pimenta
- Pimenta salgada
- 250 g Salmão
- 250 g Salmão fumado
- 1 Cebola
Instruções
Enchimento de salmão
- Pique o salmão ou passe-o por um moedor de carne. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Misture com o salmão e forme pequenas bolas ou montinhos com a colher de chá e frite em um pouco de óleo. Pode ser adicionado frio ou quente à sopa.
Sopa
- Refogue levemente a cebola e o alho em uma panela. Depois deglaçar com caldo (que caldo fica a gosto ;-)) e juntar o leite de coco. Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe por 10 minutos. Depois triture tudo. Tempere a gosto com sal, pimenta e pimenta.
Para comedores normais
- Agora coloque os pedaços de salmão no prato e adicione a sopa. FINALIZADO!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 50kcalCarboidratos: 0.9gProteína: 5.6gGordura: 2.6g
