Sopa cremosa de legumes da época

by John Myers Agosto 17, 2021, 10: 53 am

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 84 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

0,5 Abóbora
3 Cenouras
2 Raízes de salsa
2 Batatas
1 colher de sopa caldo de legumes instantâneo
Sal, pimenta, pimenta
1 colher de sopa Creme de queijo
Um pouco de leite se necessário
Óleo de semente de abóbora
Parmesão ralado

Instruções

Limpe e pique os legumes e coloque-os em água suficiente para cobrir bem os legumes. Adicione o caldo instantâneo e cozinhe por 15 minutos. Bata a sopa com o liquidificador e adicione o leite até a consistência desejada. Junte o cream cheese e tempere a gosto.

Disponha a sopa em um prato e decore com algumas gotas de óleo de semente de abóbora e um pouco de parmesão no meio.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 84kcalCarboidratos: 0.6gProteína: 2.8gGordura: 7.9g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.