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Granola Crocante

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas

Ingredientes
 

  • 300 g Aveia folha grande
  • 100 g Linhaça
  • 100 g Sementes de girassol
  • 100 g As sementes de abóbora
  • 75 g Amêndoas
  • 0,75 colher de chá Sal
  • 2 colher de chá amontoada Canela
  • 100 g Mel
  • 100 g Óleo de coco

Instruções
 

  • Misture os flocos de aveia, sementes de linho, sementes de girassol, sementes de abóbora, amêndoas, sal e canela.
  • Deixe o óleo de coco e o mel derreter em uma panela em fogo baixo.
  • Despeje a mistura de óleo líquido e mel sobre os ingredientes restantes e misture.
  • Espalhe tudo em uma assadeira.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por um total de 25 a 30 minutos.
  • Vire uma vez após 15 minutos, depois a cada cinco minutos.
  • Retire após 25 a 30 minutos e deixe esfriar. É melhor girá-lo de vez em quando enquanto esfria para que nada grude.
  • Eu prefiro comer o muesli com iogurte. É muito gostoso e te mantém saciado por muito tempo 🙂
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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