John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 Pepino
- 250 g Batata rústica do dia anterior
- 4 Cebolinhas
- 1 colher de chá Ervas de Provence
- .
- 200 g Mascarpone
- 3 colher de sopa Bianco vinagre balsâmico
- 6 colher de sopa Óleo de camelina
- Pó de páprica rosa
- Pimenta colorida do moinho
- Sal
Instruções
- Descasque o pepino, corte ao meio, retire o caroço com uma colher e corte em cubos. Descasque e corte as batatas em cubos. Corte as cebolinhas em rodelas. Misture estes ingredientes com uma colher de chá de ervas da Provença.
- Misture o mascarpone com o vinagre balsâmico e o óleo de camelina. Tempere com sal e pimenta e páprica em pó e adicione à salada. Deixe descansar por 1 hora na geladeira e tempere novamente com um pouco de sal e pimenta.
- Havia também salmão Stremel.
- O óleo de gema de linhaça não deve ser confundido com óleo de linhaça. O azeite tem sabor suave e forte cor amarelo dourado.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 209kcalCarboidratos: 2gProteína: 2gGordura: 21.1g
