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Descongelando a geladeira: com essas dicas, a tarefa fica fácil!

Mesmo que seja bastante demorado: você deve descongelar sua geladeira pelo menos uma vez por ano. Isso mantém tudo higiênico por dentro e você evita que o gelo transforme seu dispositivo em um bebedor de energia. Daremos dicas úteis que tornarão a tarefa mais fácil.

Descongelamento facilitado

Você está procurando um pote de picles na parte de trás da geladeira e descobre que uma camada de gelo se formou na parede traseira do seu aparelho? Então está na hora de descongelar a geladeira! Deve descongelar e limpar o seu frigorífico uma ou duas vezes por ano, e não apenas por questões de higiene. Especialmente quando já se formou uma camada de gelo no interior ou – no caso de uma combinação frigorífico-congelador – no compartimento congelador associado, a operação também custa mais eletricidade. Sua carteira e o meio ambiente também ficarão felizes se você mantiver sua geladeira livre de gelo. Damos dicas valiosas que tornarão a tarefa mais fácil para você.

Prepare a geladeira corretamente

O princípio básico é: Por favor, puxe o plugue antes de descongelar o refrigerador! Descongelar o refrigerador sem desligá-lo primeiro prolonga o processo e faz pouco sentido em termos de energia. Quer saber onde colocar seus alimentos da geladeira durante o descongelamento? Aqui estão duas dicas profissionais: Use um dia frio de inverno para descongelar. Então você pode armazenar temporariamente a comida na varanda ou no jardim. Se você não puder planejar a campanha com antecedência, pelo menos não descongele imediatamente após uma compra em massa. Por exemplo, antes de uma viagem de férias é um bom momento, porque antes disso você tentará ter o mínimo de comida fresca possível em casa de qualquer maneira. Use uma bolsa ou caixa térmica: coloque bolsas de gelo dentro, encha a bolsa ou caixa – e depois embrulhe tudo em um cobertor. Em seguida, coloque a comida embrulhada no cômodo mais fresco da sua casa.

É bom saber: Apesar de todo o planejamento, você está preocupado que seus alimentos congelados possam descongelar muito durante a campanha de descongelamento? Descubra de antemão em que circunstâncias você deve congelar os alimentos duas vezes.

Esvaziado e descongelado - essa é a maneira mais rápida

Porta aberta ou porta fechada? Se a camada de gelo não for muito espessa, é melhor descongelar o aparelho com a porta aberta, será mais rápido. Por outro lado, se o gelo estiver grosso, coloque uma panela de água quente dentro e feche a porta. O ar quente acelera o processo de descongelação. Em ambos os casos, você deve primeiro remover todas as prateleiras, encaixes de prateleira e gavetas do aparelho. Coloque lenços umedecidos ou toalhas felpudas na frente da porta da geladeira para evitar a formação de poças na cozinha. Após cerca de uma hora, remova pedaços maiores de gelo descongelado. Isso funciona melhor com uma espátula de madeira, não com uma faca. Isso evitará danos ao dispositivo. Então você tem que esperar: dependendo da espessura da camada de gelo, pode levar várias horas para descongelar a geladeira. Você pode agendar o processo durante a noite. Depois de descongelar o compartimento do frigorífico e do congelador, lave bem o interior e todos os pavimentos, acessórios e compartimentos. Idealmente, você deve usar um pouco de essência de vinagre na água de enxágue para desinfetar o dispositivo ao mesmo tempo. Em seguida, seque tudo com um pano, ligue o refrigerador novamente e ajuste-o para o nível de resfriamento desejado.

Dica extra: Você também pode usar a ação de descongelar para verificar suas compras. Frascos que foram abertos e embalagens com produtos que raramente são usados ​​e que podem não ser mais comestíveis são muitas vezes escondidos no passado. Antes de colocar as coisas de volta na geladeira, simplesmente leia o que vai em qual compartimento da geladeira e quais tipos de frutas vão na geladeira.

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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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