John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Para a fruta:
- 4 Peras maduras
- 2 Maçãs
- 1 Pau de canela
- 2 colher de chá Suco de limão espremido na hora
- 0,5 colher de chá Cravo em pó
- 2 colher de sopa Açúcar baunilhado
Para o molho:
- 3 colher de sopa Cranberries do vidro
- 1 colher de sopa Doce de ameixa com maçã e canela, alternativamente doce de ameixa simples
- 0,5 colher de chá Canela em pó
Para os granulados:
- 170 g Farinha de trigo
- 150 g Manteiga
- 120 g Açúcar mascavo
- 0,5 colher de chá Especiaria de pão de gengibre
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 graus (calor superior e inferior). Descasque as maçãs e as peras, retire o miolo e corte em gomos. Leve ao lume com o pau de canela, o sumo de limão, o cravinho em pó e 3/4 L de água. Cozinhe por aprox. 4-5 minutos até ficar macio, depois escorra e retire o pau de canela.
- Coloque a mistura de pera e maçã em uma assadeira. Aqueça os cranberries, geléia de ameixa e canela em uma panela em fogo médio enquanto mexe até que o todo esteja escorrendo. Distribua uniformemente sobre as frutas.
- Amasse a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o tempero de pão de gengibre em crumble e despeje sobre as frutas. Leve ao forno cerca de 25-30 minutos, deixe arrefecer um pouco e sirva quente. Se quiser, também pode servir creme ou molho de baunilha. Divirta-se experimentando e curtindo!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 433kcalCarboidratos: 56.2gProteína: 3.3gGordura: 21.6g
