John Myers
Pequenas porções, pouco açúcar, alimentos pouco irritantes, proteína suficiente e líquido suficiente ajudam na gastrite. Quais alimentos são bons para a gastrite e o que você pode comer?
A inflamação aguda da mucosa gástrica é geralmente dolorosa e muitas vezes acompanhada de náuseas. Para aliviar os sintomas, alimentos especiais para o estômago ajudam. Isso significa evitar tudo o que estimula a formação de ácido estomacal e apenas promove a inflamação do revestimento do estômago – como alimentos ácidos, picantes e defumados.
Há uma série de alimentos que tendem a retardar a inflamação e também são muito úteis na gastrite crônica – nós os listamos abaixo. Também é importante escolher porções bastante pequenas: para não sobrecarregar o estômago, você não deve esperar muito de uma só vez. Além disso, é particularmente importante lidar bem com o estresse.
Dieta na gastrite – regras básicas
- Beba o suficiente: pelo menos 1.5 litros por dia. Chás de ervas, como camomila, erva-doce, sálvia, milefólio ou chá de dente-de-leão são particularmente úteis.
- Evite os geradores de ácido estomacal: café, sucos de frutas ácidas e chás de frutas, temperos quentes, frituras, defumados e frituras.
- Regra de cinco: 3 punhados de vegetais e 2 punhados de frutas leves e com baixo teor de açúcar por dia
- Desacelere a inflamação crônica com medicamentos anti-inflamatórios: bons óleos, como azeite, colza, cânhamo ou óleo de linhaça; Especiarias como açafrão, cardamomo, gengibre e canela.
- Por outro lado, evite trigo (no pão, pãezinhos, massas e pizza), carne de porco e leite de vaca (leite normal). Batatas apenas em pequenas quantidades e apenas na forma de jaquetas ou batatas cozidas.
- Contra os desejos, beba chá de absinto (amargo) ou tome gotas amargas das costas da mão.
- Coma proteína suficiente em todas as refeições, porque a proteína mantém você satisfeito por muito tempo.
- Pouco açúcar, também pouca frutose! Pouco doce.
- Coma o mais calma e regularmente possível.
- Não coma muito de uma vez: é melhor parar quando estiver cerca de 80% cheio – coma mais um lanche, se necessário (de preferência com proteínas, como iogurte ou requeijão).
