Molho: Homus de Beterraba

by John Myers Julho 3, 2021, 8: 14 am

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Tempo total 10

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 524 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

225 g Grão de bico, peso drenado
150 g Beterraba cozida
2 colher de sopa Tahine
1 colher de sopa Suco de limão
1 colher de chá garam masala
1 colher de chá Vinagre De Cidra De Maçã
1 colher de chá Linhaça triturada opcional
Pimenta salgada
1 Pc. Dente de alho
2 colher de sopa Azeite de oliva
1 colher de chá Cúrcuma

Instruções

Processe todos os ingredientes em uma massa cremosa no processador de alimentos. Possivelmente adicione 1 - 2 colheres de sopa de água.
Conserva-se na geladeira por alguns dias. Também gosto muito como uma propagação.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 524kcalCarboidratos: 14.5gProteína: 7gGordura: 49g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.