John Myers
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Ingredientes
para o mergulho:
- 45 g Parmesão
- 60 g Azeitonas verdes sem caroço
- 1 Pc. Dente de alho
- 200 g Creme de queijo
- 80 g Nata
- 1 colher de chá Tomilho
- 2 colher de chá vinagre de vinho branco
- Pepper
- 1 MSP Pul Biber, alternativamente flocos de pimenta ou pimenta caiena
Também para servir:
- 30 g Azeitonas pretas fatiadas
- 1 colher de sopa Raspas ou pedaços de parmesão
- 1 ramo Tomilho
Instruções
- Você pode preparar o molho um pouco mais grosso ou cremoso. Para a versão cremosa, bata todos os ingredientes especificados para o molho no processador de alimentos. Deixe repousar um pouco e polvilhe as rodelas de azeitona preta, os pedaços de parmesão e um raminho de tomilho por cima.
- Se preferir um pouco mais volumoso, proceda da seguinte forma: Rale bem o parmesão. Triture as azeitonas escorridas. Pique o alho finamente. Misture tudo com os ingredientes restantes para o mergulho e organize como descrito acima.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 318kcalCarboidratos: 2.1gProteína: 13.5gGordura: 28.5g
