Crystal Nelson
Um estudo descobriu que a alta ingestão de carboidratos aumenta significativamente o risco de depressão. Leia aqui quem agora pode ter que se despedir de sua amada massa.
Uma dieta rica em carboidratos processados pode levar a um risco aumentado de depressão em mulheres na pós-menopausa. Este é o resultado de um estudo publicado recentemente no American Journal of Clinical Nutrition.
O estudo envolveu 70,000 mulheres que estavam na menopausa na época. A análise, liderada por James Gangwisch no Centro Médico da Universidade de Columbia (CUMC), analisou o número de carboidratos ingeridos e a depressão nos indivíduos.
Carboidratos aumentam o açúcar no sangue
O consumo de carboidratos aumenta os níveis de açúcar no sangue em graus variados, dependendo do tipo de alimento ingerido. Quanto mais carboidratos são processados, maior sua pontuação na chamada escala de índice glicêmico (IG). A escala GI, que vai de 0 a 100, mede a quantidade de açúcar no sangue depois de comer.
Os pesquisadores identificaram a causa como os carboidratos processados desencadeando reações hormonais no corpo. Essas respostas hormonais podem afetar a fadiga, o humor e os sintomas relacionados à depressão.
A dieta certa para a depressão
Os pesquisadores enfatizam que o aumento do consumo de fibras, grãos integrais e vegetais está associado a um risco reduzido de depressão. Esse achado indica que um plano alimentar especial pode servir como medida preventiva contra a depressão ou influenciar positivamente no curso da doença.
