Secagem de alho selvagem – você tem que prestar atenção nisso

Dicas e truques: seque o alho selvagem adequadamente

• Se você coletou alho selvagem na floresta, lave-o novamente e seque-o cuidadosamente. O alho selvagem da sua horta não precisa necessariamente ser lavado.
• Basta amarrar o alho selvagem em pequenos buquês e pendurá-los em local protegido do sol e da alta umidade. Agite os buquês de vez em quando para evitar a formação de mofo nas áreas ainda úmidas.
• Num forno ligeiramente aberto (no máximo 50 graus (você vai secar o alho selvagem muito mais rápido. No entanto, isso consome eletricidade desnecessariamente e aquece ainda mais a sua cozinha no verão.
• Se o alho selvagem estiver completamente seco, você pode triturá-lo facilmente com os dedos ou outras ferramentas. Em ambiente fresco e seco, o alho selvagem conserva-se vários meses em recipiente hermético.