John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Os bolinhos
- 250 g Cubos de pão branco
- 2 Ovos da minha galinha favorita
- 3 Cenoura ralada, restante do dia anterior
- 0,5 Alho-poró, também uma sobra
- 0,5 Cebola
- 1 colher de chá Sal
- 1 colher de chá Pimenta preta do moinho
- 1 colher de sopa Salsa, seca - eu só não tinha nenhuma fresca
- 1 colher de sopa Azeite para fritar
- 50 g Emmental suíço, ralado
O molho
- 30 g Manteiga
- 0,5 Cebola
- 2 colher de chá Farinha
- 50 ml Creme
- 2 colher de sopa Creme de rabanete
- 2 colher de sopa Queijo Emmental ralado
- Pimenta e sal
Instruções
os bolinhos
- Descasque a cebola e as cenouras, limpe o alho-poró. Pique a cebola, rale as cenouras e corte o alho-poró em rodelas.
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue todos os legumes. Retire e despeje em uma tigela.
- Torre os cubos de pão branco em outra dose de óleo e, em seguida, adicione-os à tigela.
- Adicione os ovos, sal, pimenta e salsa e misture bem. Deixe de molho por 15 minutos.
- Agora coloque essa mistura em forminhas de silicone ou de muffin untadas e aperte bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 25 minutos. Retire os bolinhos das formas, coloque-os em uma assadeira e polvilhe com o queijo ralado. (Não use tudo, ainda precisamos de uma parte para o molho) Empurre novamente no tubo e deixe o queijo derreter.
o molho
- Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola nela. Polvilhe a farinha e adicione um pouco de água.
- Derreta o restante do queijo no molho engrossado e adicione o creme de leite.
- Agora misture o rábano e tempere com sal e pimenta.
- Disponha os bolinhos com o molho em um prato aquecido e decore com algo "verde".
os links para pãezinhos e pão
- Pão / pãezinhos: Nossos pãezinhos favoritos, pão / pãezinhos: éguas com fibra
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 319kcalCarboidratos: 15.2gProteína: 3.4gGordura: 27.5g
