John Myers
Uma maneira fácil de colorir o maçapão é usar corante alimentar, que você pode comprar em pó, pasta ou líquido. Esteja ciente de que este último pode amolecer o maçapão e as pastas são mais intensas em cores em comparação com as outras duas opções. Basicamente, você pega a peça que deseja colorir separadamente. Separe e amasse bem. Se a massa estiver mole, colora o maçapão com corante alimentar amassando-o também.
Continue adicionando cor até que o tom desejado seja alcançado. Quando estiver pronto, espere 20 minutos antes de estender o maçapão depois de colorir. Além disso, lembre-se de que o corante alimentar também entrará em contato com as mãos. Porque também pode deixar vestígios claramente visíveis. Para evitar mãos coloridas, é melhor usar luvas de cozinha ao colorir massa de maçapão cru.
Dica: Você mesmo pode fazer a especialidade doce usando nossa receita de batatas de maçapão.
Tingir maçapão sem corante alimentar
O corante alimentar é a maneira mais simples de colorir o maçapão corretamente. No entanto, não o único. Corantes naturais, que você pode comprar em pó, por exemplo, também funcionam. Existem produtos feitos de mirtilos azuis e framboesas vermelhas, urtigas verdes, espinafre ou pó matcha. Você também pode usar cenouras secas raladas ou cascas de laranja para tons de laranja, por exemplo, para o nosso bolo de cenoura.
Todos estes produtos podem ser usados para colorir o maçapão. Basta ter em mente que os ingredientes naturais são menos coloridos e trazem seu próprio aroma. Mas você também pode usar isso para enfatizar um certo sabor no produto acabado. Você pode obter um pouco mais branco, se não completamente branco, maçapão misturando-o com fondant branco. Assim você não precisa comprar corante alimentício branco.
Claro, não apenas a massa de amêndoa pode ser alterada na cor. Especialmente na Páscoa, você gosta de decorar cascas de ovos de várias maneiras coloridas. Inspire-se nas nossas ideias sobre como tingir ovos.
