Pastéis de Páscoa – 5 Receitas Deliciosas para a Páscoa

Os biscoitos de Páscoa vêm em uma variedade de formatos e sabores. Com essas cinco receitas deliciosas, mostraremos como deixar sua família e amigos felizes na Páscoa.

Lindos pastéis de Páscoa: deliciosos biscoitos de coelho

Os biscoitos de coelhinho não só ficam super fofos, mas também têm um sabor delicioso e são fáceis de fazer.

Para os cookies você precisa de:

250 gramas de farinha de trigo, 125 gramas de manteiga amolecida, 75 gramas de açúcar, 1 colher de chá, 1 pacote de fermento em pó, 1 colher de chá de açúcar baunilhado, 1 ovo e uma pitada de sal.

Você também precisará de granulados coloridos, geleias e palitos de açúcar para decorar, além de cortadores de biscoitos de Páscoa para recortar.

1. Primeiro, misture a farinha com o fermento.
2. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e misture tudo no nível mais alto da sua batedeira.
3. Agora você deve amassar a massa lisa sobre uma superfície.
4. Em seguida, embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de meia hora.
5. Pouco antes do tempo acabar, pré-aqueça o forno a 180°C em temperatura superior e inferior.
6. Retire a massa da geladeira e abra-a bem fina sobre uma superfície enfarinhada. Depois corte os biscoitos com os cortadores.
7. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 10 minutos até dourar. Depois disso, deixe os biscoitos esfriarem.
8. Quando se trata de decoração, você pode dar asas à criatividade. Você pode cobrir os biscoitos com chocolate, polvilhar com granulado ou pintá-los com açúcar.

Deliciosos coelhinhos de quark: fofos e nutritivos

Os coelhinhos de quark são fáceis de preparar e perfeitos como pastéis para a Páscoa.

Você também precisará de cortadores de coelho para esta receita, mas estes devem ser maiores do que cortadores de biscoitos.

Para a massa você vai precisar de:

200 gramas de requeijão desnatado, 80 gramas de açúcar, 50 mililitros de leite, 1 ovo, 100 mililitros de óleo vegetal, 400 gramas de farinha, 20 gramas de fermento em pó, 1 pacote de açúcar baunilhado e uma pitada de sal.

Depois de assar, você também precisará de 75 gramas de manteiga, 80 gramas de açúcar e 1 pacote de açúcar baunilhado.

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture todos os ingredientes da massa, exceto a farinha, o fermento e o sal, até incorporar bem.
3. Em seguida, adicione o sal, a farinha e o fermento e amasse tudo com um gancho de massa até obter uma massa lisa.
4. Em seguida, continue a amassar a massa com as mãos sobre uma superfície enfarinhada.
5. Agora estenda-o bem fino e recorte suas formas. Em seguida, coloque as formas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Em seguida, pincele os coelhinhos com manteiga derretida e leve ao forno por cerca de dez minutos. Quando estiverem dourados, estão prontos.
7. Em seguida, passe manteiga nos coelhinhos mais uma vez e coloque-os imediatamente no açúcar e no açúcar baunilha.
8. Você deve então deixar os coelhos esfriarem e comê-los o mais rápido possível, pois eles secam rapidamente.

Trança simples de fermento: o clássico para a Páscoa

A trança de fermento é um doce muito comum na Páscoa e pode ser consumida com diversas pastas para barrar.

Para uma trança de fermento você precisa de:

250 mililitros de leite, 65 gramas de açúcar, 375 gramas de farinha, meio cubo de fermento, 50 gramas de manteiga, 1 ovo e uma pitada de sal.

Você também precisará de um pouco de leite para cobrir a trança e um pouco de açúcar granulado para polvilhar.

1. Primeiro, aqueça o leite. Em seguida, coloque a farinha em uma tigela grande e faça um pequeno recorte no centro da farinha.
2. Agora esmigalhe o fermento no poço e misture o fermento com um pouco de açúcar e 3 colheres de sopa de leite. Deixe esse aumento ser coberto por cerca de 15 minutos.
3. Em seguida, amasse o leite restante com o ovo, a farinha, o açúcar e o sal por cerca de cinco minutos. Em seguida, adicione aos poucos a manteiga e continue amassando a massa até ficar uniforme e lisa. Depois deixe a massa crescer por cerca de uma hora.
4. Em seguida, divida a massa em três partes iguais e deixe crescer novamente por dez minutos. Em seguida, enfarinhe a superfície de trabalho e forme um rolo de massa com cerca de 40 centímetros de comprimento a partir de cada pedaço de massa.
5. Agora você pode trançar sua trança de fermento com esses rolos. Em seguida, deve ser colocado em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixado levedar por mais 40 minutos.
6. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C para um forno ventilado. Cubra a trança com um pouco de farinha e polvilhe com açúcar granulado antes de levar ao forno por cerca de 15 minutos até dourar.